中高考餐饮消费提示

　　2020年中、高考临近，市市场监管部门提醒广大考生注意饮食安全。

　　一、就餐选择须谨慎。考生应尽量在学校安排的定点餐饮单位、学校食堂就餐，在外就餐或网上订餐时，应选择证照齐全、环境卫生整洁、食品安全量化分级B级以上餐饮单位，不食用街头摊点和流动餐饮摊贩经营的食品；不参与群体性聚餐。

　　二、防控措施须到位。餐饮服务提供者要严格遵守疫情防控规定和要求，确保人员健康管理、场所环境卫生、消毒保洁措施落实到位，严防有发热、咳嗽等症状的人员进入经营场所；合理管控就餐人员间隔距离，提醒考生及家长使用公筷公勺或分餐就餐，防范交叉感染。网络订餐第三方机构及自建网站的餐饮服务提供者，要加强送餐人员健康与卫生管理，确保送餐容器、箱、车清洁。

　　三、家中风险须防范。考生在家就餐时，食品原料要充分清洗，要注意生、熟分开，烹饪食品应烧熟煮透，禁食或慎食四季豆、野生蘑菇、新鲜黄花菜、发芽土豆及凉拌菜、外购卤菜、冷食和隔夜饭菜等高风险食品。

　　四、品种选择须合理。考生应避免食用四季豆、葫芦瓜、豆浆及野生菌类需要经过特殊加工的食品和生食海产品，慎重选择卤菜、凉拌菜、深海鱼类、动物内脏等高风险食物；考试期间饮食宜清淡，尽量少食用油炸食品、粗粮、甜食、坚果、生冷饮料等食品。

　　五、个人防护须牢记。饭前、便后要洗手，荤素搭配，科学饮食，切忌暴饮暴食。如果考生就餐后如出现呕吐、腹痛、腹泻等不良症状，应及时到医疗机构就医，并保存诊疗记录、发票等就诊凭证。同时，可拨打12345或12315投诉举报电话，及时反映消费情况。

　　预祝各位考生取得优异成绩！

　　东莞市市场监督管理局

　　2020年7月1日