东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2019年32号），涉及我市6家企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：
一、东莞市淑朗矿泉饮料有限公司生产的“淑朗包装饮用水”产品
东莞市淑朗矿泉饮料有限公司生产的“淑朗包装饮用水”(规格：18.9升/桶，生产日期：2019年5月9日），经抽样检验，铜绿假单胞菌项目不合格。
我局执法人员对该企业进行了立案调查，该公司生产不符合食品安全标准食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定，我局决定对其给予以下行政处罚：没收违法所得968元；处以罚款51000元。《行政处罚决定书》编号：东市监罚[2019]J060501号。
该企业自查分析上述产品不合格原因：该批次产品生产当天，消毒空桶时使用的臭氧浓度不符合品控标准。针对上述问题，该企业采取以下整改措施：在消毒过程中增加臭氧的使用份量，并增加臭氧浓度检测次数，以达到理想杀菌效果，避免再发生类似问题。
二、东莞市滔源饮料有限公司生产的“乐宝泉包装饮用水”和“百岁冰矿包装饮用水”产品
东莞市滔源饮料有限公司生产的“乐宝泉包装饮用水”产品(规格：18升/桶；生产日期：2019-05-13）和“百岁冰矿包装饮用水”产品(规格：18.9升/桶；生产日期：2019-05-13）经抽样检验，均是耗氧量检验项目不合格。
我局执法人员对该企业进行了立案调查，该公司生产不符合食品安全标准食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款的规定，我局决定对其给予以下行政处罚：没收违法所得611元；处以罚款51000元。《行政处罚决定书》编号：东市监罚[2019] Z30617102号。
该企业自查分析上述产品不合格原因：员工在冲洗空桶时配比的消毒水比例不符合要求，并且没有按要求彻底冲洗干净，导致消毒水残留。该企业采取以下整改措施：加强产品检验，强化对员工的监督管理，提高员工的卫生意识，每个生产步骤须按照要求操作，避免再发生类似问题。
三、东莞市一家人食品有限公司生产的“过桥米线”产品
东莞市一家人食品有限公司生产的“过桥米线（麻辣香锅味）”产品（包装规格：粉饼+配料100克 粉饼80克，生产日期：2019-05-08）经抽样检验，菌落总数项目检验不合格。
我局执法人员对该企业进行了立案调查，该企业生产不符合食品安全标准食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定，我局决定对其给予以下行政处罚：没收违法所得3348元；处以罚款51000元。《行政处罚决定书》编号：东市监罚[2019]Z30617101号。
该企业自查分析上述产品不合格原因：新员工未按照规范要求对设备消毒，导致该批次产品检验结果不合格。该企业采取以下整改措施：对车间员工进行操作培训，尤其是加强消毒操作培训；加强对整个生产流程的监督管理，及时纠正不规范操作。
四、东莞市集力纯净水有限公司生产的“怀德绿源山饮用纯净水”产品和“石洞甘泉饮用纯净水”产品
东莞市集力纯净水有限公司生产的“怀德绿源山饮用纯净水”产品（规格：18.9升/桶，生产日期/批号：2019-05-7），和“石洞甘泉饮用纯净水”产品（规格：18.9升/桶，生产日期/批号：2019-05-7）经抽样检验，均是铜绿假单胞菌项目不合格。
我局执法人员对该企业进行了立案调查，该企业生产不符合食品安全标准食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定，我局决定对其给予以下行政处罚：１、没收违法所得1348元； 2、并处罚款 51000元。《行政处罚决定书》编号：东市监罚〔 2019〕 Z40815001 号。
该企业自查分析不合格的原因：回收客户的空桶中有个别被污染，造成该批次产品细菌超标。针对上述问题，该企业采取以下整改措施：对各个环节进行整顿，重新落实岗位责任制，重点对回收的空桶进行全面彻底杀菌消毒，并对有关人员进行再培训，保证产品质量。
五、东莞泗海饮品有限公司生产的“寿百年包装饮用水”产品
东莞泗海饮品有限公司生产的“寿百年包装饮用水”产品（规格：16.8升/桶，生产日期/批号：2019-05-16）经抽样检验，铜绿假单胞菌项目不合格。
我局执法人员对该企业进行了立案调查，该企业生产不符合食品安全标准食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定，我局决定对其给予以下行政处罚：１、没收违法所得108元； 2、并处罚款85000元。《行政处罚决定书》东市监罚〔2019〕Z40923001号。
该企业自查分析不合格的原因：空桶的清洗、消毒不到位，内部管理不严格。针对上述问题，该企业采取以下整改措施：1、强化生产监管，严格按照生产工艺流程开展生产，对空桶外洗、内洗、消毒、纯水冲洗、灌装、理盖、包装等要严格按照制定的操作规程完成，增加消毒过程中使用的臭氧份量，合理配备使用消毒液，达到理想杀菌的效果；2、加强内部管理，培训和考核新入职员工，避免再次发生类似问题。
六、东莞市道滘金美厂（普通合伙）生产的“黄冰糖”产品
东莞市道滘金美厂（普通合伙）生产的“黄冰糖”产品（规格：9.5千克/箱，生产日期：2019-05-02）经抽样检验，色值项目不合格。
我局执法人员对该企业进行了立案调查，该企业生产不符合食品安全标准食品的行为，违反了《广东省查处生产销售假冒伪劣商品违法行为条例》第十条第（一）项的规定，依据《广东省查处生产销售假冒伪劣商品违法行为条例》第五十五条第一款的规定，我局决定对其给予以下行政处罚：１、没收违法所得 6700 元；2、处罚款 6800元。《行政处罚决定书》东市监罚〔 2019〕 Z40812001 号。
该企业自查分析不合格的原因：在生产过程中加入红糖以致色值过高，造成产品质量出现不稳定。针对上述问题，该企业采取以下整改措施：严格按照标准进行投料生产，加强产品质量管理工作，落实产品出厂检验。
东莞市市场监督管理局
2019年11月20日
粤公网安备 44190002004151号
