东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2019年51号），涉及我市9家企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：
一、广东诚记食品有限公司生产的“叉烧包”产品
广东诚记食品有限公司生产的“叉烧包”产品（商标：诚记阳光，规格型号：410克(9个装)/包，生产日期：2019-07-25），脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不合格。
我局对上述公司的生产场所实施了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现库存有上述同批次的“叉烧包”产品。经调查，该企业共生产了上述“叉烧包”产品350包，其中11包用于检验留样，其余已全部销售完毕。我局依法对该公司作进一步调查处理。
我局依法监督企业召回不合格产品。目前企业已主动对已销售不合格食品采取召回等措施。
二、东莞市糕鲜笙食品有限公司生产的“红豆钵仔糕”产品
东莞市糕鲜笙食品有限公司生产的“红豆钵仔糕”产品（商标：/，规格型号：140克/个，生产日期：2019-07-30日），菌落总数项目不合格。
我局对上述公司的生产场所实施了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现库存有上述同批次的“红豆钵仔糕”产品。经调查，该企业共生产了上述“红豆钵仔糕”产品216个，已全部销售完毕。我局依法对该公司作进一步调查处理。
我局依法监督企业召回不合格产品。目前企业已主动对已销售不合格食品采取召回等措施。
三、东莞市七果食品有限公司生产的“黑麦全麦法棍”产品
东莞市七果食品有限公司生产的“黑麦全麦法棍”产品（商标：图案，规格型号：100克/个，生产日期：2019-07-31），菌落总数项目不合格。
我局对上述公司的生产场所实施了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现库存有上述同批次的“黑麦全麦法棍”产品。经调查，该企业共生产了上述“黑麦全麦法棍”产品30个，其中20个用于抽样、5个用于留样，其余已全部销售完毕。我局依法对该公司作进一步调查处理。
我局依法监督企业召回不合格产品。目前企业已主动对已销售不合格食品采取召回等措施。
四、东莞市大朗味旺食品生产的“牛肉胶”及“猪肉胶”产品
东莞市大朗味旺食品生产的“牛肉胶”产品（商标：盈琪+图案，规格型号：5kg/袋，生产日期：2019-08-01）及“猪肉胶”产品（商标：盈琪+图案，规格型号：5kg/袋，生产日期：2019-08-01），均是铬(以Cr计)项目不合格。
我局对上述公司的生产场所实施了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现库存有上述同批次的“牛肉胶”产品及“猪肉胶”产品。经调查，该企业共生产了上述“牛肉胶”产品40袋及“猪肉胶”产品40袋，已全部销售完毕。我局依法对该公司作进一步调查处理。
我局依法监督企业召回不合格产品。目前企业已主动对已销售不合格食品采取召回等措施。
五、东莞市吉旺嫂食品有限公司生产的“爱上泡鸭翅”及“爱上泡鸭爪”产品
东莞市吉旺嫂食品有限公司生产的“爱上泡鸭翅”产品（商标：吉旺嫂，规格型号：422g/包，生产日期：2019-08-02），山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群项目均不合格；生产的 “爱上泡鸭爪”产品（商标：吉旺嫂，规格型号：548g/包，生产日期：2019-08-02），山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群项目均不合格。
我局对上述公司的生产场所实施了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现库存有上述同批次的“爱上泡鸭翅”产品及“爱上泡鸭爪”产品。经调查，该企业共生产了上述“爱上泡鸭翅”产品100包，其中5包用于检验，其余已全部销售完毕，共生产了“爱上泡鸭爪”产品100包，其中5包用于检验，其余已全部销售完毕。我局依法对该公司作进一步调查处理。
我局依法监督企业召回不合格产品。目前企业已主动对已销售不合格食品采取召回等措施。
六、东莞市口吧食品有限公司生产的“口吧面包”及“员峰老村切片面包”产品
东莞市口吧食品有限公司生产的“口吧面包”产品（商标：/，规格型号：318克（12只装）/包，生产日期：2019-08-08）及“员峰老村切片面包”产品（商标：/，规格型号：308克/包，生产日期：2019-08-08），酸价(以脂肪计)项目均不合格。
我局对上述公司的生产场所实施了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现库存有上述同批次的“口吧面包”产品及“员峰老村切片面包”产品。经调查，该企业共生产了上述“口吧面包”产品500包及“员峰老村切片面包”产品500包，已全部销售完毕。我局依法对该公司作进一步调查处理。
我局依法监督企业召回不合格产品。目前企业已主动对已销售不合格食品采取召回等措施。
七、东莞市虎门金峰腊味加工厂生产的“一肠(腊肠)”产品
东莞市虎门金峰腊味加工厂生产的“一肠(腊肠)”产品（商标：/，规格型号：/，生产日期：2019-8-1），胭脂红项目不合格。
我局对上述公司的生产场所实施了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场发现库存有上述同批次的“一肠(腊肠)”产品。经调查，该企业共生产了上述“一肠(腊肠)”产品90千克，全部未销售。我局依法对该公司作进一步调查处理。
八、东莞市鑫鸡宝食品有限公司生产的“新奥尔良腌制风味调味料”产品
东莞市鑫鸡宝食品有限公司生产的“新奥尔良腌制风味调味料”产品（商标：鑫鸡宝，包装规格：1kg/袋；生产日期：2019-10-28），甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目不合格。
我局对上述公司的生产场所实施了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现库存有上述同批次的“新奥尔良腌制风味调味料”产品。经查明，该企业生产了上述“新奥尔良腌制风味调味料”产品400袋，检验和留样3袋，其余已销售完毕。我局依法对该公司作进一步调查处理。
我局依法监督企业召回不合格产品。目前企业已主动对已销售不合格食品采取召回等措施。
九、东莞市盈加福食品有限公司生产的“传统咸香腊肉（腌腊肉制品）”产品和“谦记传统肠（中式香肠）”产品
东莞市盈加福食品有限公司生产的“传统咸香腊肉（腌腊肉制品）”产品（商标：图案，规格500克/盒，生产日期：2019-10-19）及“谦记传统肠（中式香肠）”产品（商标：图案，规格500克/盒，生产日期：2019-10-08），氯霉素项目均不合格。
我局执法人员对该企业进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现库存有上述同批次的“传统咸香腊肉（腌腊肉制品）”产品及“谦记传统肠（中式香肠）”产品。经调查，该企业共生产了上述“传统咸香腊肉（腌腊肉制品）”产品34盒，被抽检了4盒，其余30盒已全部销售完毕；“谦记传统肠（中式香肠）”产品76盒，被抽检了4盒，其余72盒已全部销售完毕。我局依法对该公司作进一步调查处理。
我局依法监督企业召回不合格产品。目前企业已主动对已销售不合格食品采取召回等措施。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12345热线电话投诉举报。
东莞市市场监督管理局
2019年12月20日
粤公网安备 44190002004151号
