东莞市市场监督管理局发布的《东莞市市场监督管理局关于食品监督抽检信息的通告》（2021年47号），涉及我市4家企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：
一、东莞市锦业食品有限公司生产的“乳酸菌味吐司面包”
东莞市锦业食品有限公司生产的“乳酸菌味吐司面包”（商标：嘴酥芙+图案，规格型号：散装称重，生产日期：2021年5月31日），纳他霉素项目不合格。
我局对该企业进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现库存有上述同批次的产品。经调查，该企业共生产了上述同批次“乳酸菌味吐司面包”共785箱（1kg/箱），已销售完毕。我局依法监督企业召回不合格产品。目前企业已主动对已销售不合格食品采取召回等措施，由于经销商已经销售完毕，暂无产品被召回。我局已依法对该企业进行立案调查。
二、东莞市海祥食品有限公司生产的“猪鞭串”
东莞市海祥食品有限公司生产的“猪鞭串”（商标：/，规格型号：计量称重，生产日期：2021年5月28日），胭脂红项目不合格。
我局对该企业进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员在该企业营业场所未发现上述涉案批次的“猪鞭串”库存，现场未发现有“胭脂红”食品添加剂。经调查，该企业共生产上述批次“猪鞭串”35KG，抽检2KG，剩下33KG已销售完毕。我局依法监督企业召回不合格产品。目前企业已主动对已销售不合格食品采取召回等措施，暂无产品被召回。我局已依法对该企业进行立案调查。
三、东莞市澔霆食品有限公司生产的“英式提子玛芬蛋糕”、“奶香小牛角面包”和“特浓牛奶手工吐司”
东莞市澔霆食品有限公司生产的“英式提子玛芬蛋糕”（商标：/，规格型号：75g/包，生产日期：2021年6月2日），钠、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不合格；“奶香小牛角面包”（商标：/，规格型号：150g/包，生产日期：2021年6月2日），钠项目不合格；“特浓牛奶手工吐司”（商标：/，规格型号：450g/包，生产日期：2021年6月2日），钠项目不合格。
我局对该企业进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。我局执法人员现场对该企业生产车间及成品仓库、留样室进行执法检查，现场未见有上述涉案批次的“英式提子玛芬蛋糕”、“奶香小牛角面包”、“特浓牛奶手工吐司”产品库存，在留样间见有上述涉案批次的“英式提子玛芬蛋糕” 留样13包，“奶香小牛角面包”留样2包，“特浓牛奶手工吐司”留样2包。经调查，该企业共生产了上述批次的“英式提子玛芬蛋糕”50个，抽样检验28个，留样13个，企业自己做化验使用9个，没有销售；生产上述批次的“奶香小牛角面包”143个，销售121个，抽样检验16个，留样2个，出厂检验使用4个；生产上述批次的“特浓牛奶手工吐司”167袋，销售154袋，抽样检验10袋，留样2袋，出厂检验使用1袋。我局依法监督企业召回不合格产品。目前企业已主动对已销售不合格食品采取召回等措施，暂无产品被召回。我局已依法对该企业进行立案调查。
四、东莞市麦佳食品有限公司生产的“芝麻葱香面包”
东莞市麦佳食品有限公司生产的“芝麻葱香面包”（商标：/，规格型号：100g/个，生产日期：2021年6月4日），菌落总数项目不合格。
我局对该企业进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员在该公司营业场所未发现有上述批次的“芝麻葱香面包”库存。经调查，该企业共生产了上述批次的“芝麻葱香面包”240个，监督抽检20个，该企业经自检发现上述批次的“芝麻葱香面包”菌落总数项目不合格，已于2021年6月6日对剩余的220包上述批次产品进行无害化处理。我局已依法对该企业进行立案调查。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。
东莞市市场监督管理局
2021年10月20日
粤公网安备 44190002004151号
