东莞市市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告（2021年110号）

　　广东省市场监督管理局发布的《关于元旦期间食品专项抽检情况的通告（2021年第54期）》（2021年第258号），涉及我市一家生产企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　一、标称东莞市久丰食品有限公司生产的焗式沙拉蛋糕（肉松味）产品

　　东莞市久丰食品有限公司生产的焗式沙拉蛋糕（肉松味）（商标：灵麦麦+图案，规格型号：100g/袋，生产日期：2021-09-11）产品，菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。

　　我局执法人员对该企业进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场在生产车间、成品仓库、留样室均未发现上述批次产品，现场责令企业应当按照《食品召回管理办法》对上述批次产品实施主动召回。经调查，该企业共生产了上述同批次焗式沙拉蛋糕（肉松味）100袋，已全部销售完毕。该企业对上述批次产品启动了召回，由于经销商已全部销售完毕，目前无召回产品。

　　该企业对食品原料查验、生产过程控制、出厂检验和产品留样等履行了主体责任，且同批次的产品经执法监督抽检，检验结果为合格，未有证据证明该企业生产了不符合食品安全标准的食品的行为。依据《市场监督管理行政处罚程序规定》第二十条第一款第（四）项的规定，我局对该企业不予立案。

　　二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。

东莞市市场监督管理局     

2021年12月30日