近期，东莞市市场监督管理局组织开展餐饮、销售、生产环节监督抽检工作，共抽检餐饮食品、水果制品、蜂产品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、肉制品、方便食品、糕点、淀粉及淀粉制品等食品2952批次样品，抽样检验合格2872批次，不合格样品80批次（见附件）。现将具体情况通告如下：
一、东莞市中堂乐嘉优选百货店销售的腊肉，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
二、东莞市寮步飞翔水产品档销售的泥鳅(淡水鱼)，孔雀石绿(以孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市中鼎检测技术有限公司。
三、东莞市中堂冬良农副产品批发部销售的大肉姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。
四、东莞市中堂爱林蔬菜档销售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。
五、东莞市中堂清清蔬菜批发部销售的白豆角，灭蝇胺、三唑磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。
六、东莞市中堂锦波鱼档销售的鲈鱼（淡水鱼），磺胺类(总量)、恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。
七、东莞市长安国亮日用品店销售的芹菜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
八、东莞万豪百货有限公司销售的夏橙，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
九、东莞市虎门赵勇志水产品店销售的泥鳅，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
十、东莞市长安老董百货店销售的标称湖北小龙女蜜蜂园有限公司生产的槐花蜂蜜，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
十一、东莞渔小二餐饮管理有限公司加工的香口豆皮丝(自制)，菌落总数不符合食品安全标准规定。检验机构为深圳市中鼎检测技术有限公司。
十二、永大精密模具（东莞）有限公司食堂加工的腊鸭，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东中检达元检测技术有限公司。
十三、东莞市谢岗春梅蔬菜档销售的豇豆，三唑磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
十四、东莞市谢岗复刚蔬菜档销售的姜，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
十五、东莞市寮步大付水产品店销售的花甲，氯霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定；销售的泥鳅(淡水鱼)，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市中鼎检测技术有限公司。
十六、东莞市虎门贺记蔬菜店销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。
十七、东莞市谢岗先志蔬菜档销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
十八、东莞市谢岗鸿诗鲜鱼档销售的鲈鱼（淡水），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
十九、东莞市石排小霞牛肉店销售的羊肉，磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。
二十、东莞市长安开茂海鲜店销售的沙贝（海水），氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东中检达元检测技术有限公司。
二十一、东莞市望牛墩家明蔬菜档销售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。
二十二、东莞市望牛墩厨娘饮食店加工的凉拌海带丝，菌落总数不符合食品安全标准规定。检验机构为深圳市中鼎检测技术有限公司。
二十三、东莞市喜伴超市有限公司万江阳光海岸店销售的青豆角（豇豆），灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。
二十四、东莞市万江长盛水产品店销售的美贝，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。
二十五、东莞市塘厦振强副食店销售的小黄姜，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
二十六、东莞市谢岗治国鲜鱼档销售的泥鳅（淡水），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
二十七、东莞市石碣黎光蔬菜档销售的葱，甲基异柳磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。
二十八、东莞市塘厦桂姣蔬菜档销售的白豇豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；销售的青豇豆，水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
二十九、东莞市塘厦奕国海鲜店销售的冰鲜黄花鱼（海水），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
三十、东莞市塘厦膳等好肉丸店销售的猪肉丸，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)。
三十一、东莞市松山湖红记水产档销售的鲈鱼，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
三十二、东莞市松山湖源味冻肉店销售的小黄姜，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
三十三、广东菜万家供应链有限公司销售的豇豆，倍硫磷、甲基异柳磷、三唑磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
三十四、东莞市石排雨林羊肉商店销售的羊肉，磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。
三十五、东莞市石碣向阳便利店销售的标称龙海市永吉利食品厂生产的美国青豌豆，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
三十六、东莞市石碣妃姐蔬菜档销售的豇豆，乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。
三十七、东莞市石碣业红蔬菜档销售的葱，水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。
三十八、东莞市塘厦赛玉副食店销售的小黄姜，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
三十九、东莞市石碣花仙海鲜档销售的花甲，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)。
四十、东莞市石碣黄作源鲜鱼档销售的泥鳅(淡水鱼)，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)。
四十一、东莞市顺航金属制品有限公司食堂加工的腌腊鸭，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东中检达元检测技术有限公司。
四十二、东莞市清溪旺鲜水果店销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
四十三、东莞市清溪小兵蔬菜档销售的绿豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
四十四、东莞市清溪林元鱼档销售的泥鳅（淡水），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
四十五、东莞市清溪乐记鱼档销售的大黄鱼(海水鱼)，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)。
四十六、东莞市麻涌特惠便利店销售的陈皮花生，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
四十七、东莞市塘厦烧火蔬菜档销售的小黄姜，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
四十八、东莞市横沥旺成三鸟档销售的三黄鸡，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
四十九、东莞市寮步纯秋鱼档销售的泥鳅(淡水鱼)，孔雀石绿(以孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和计)、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市中鼎检测技术有限公司。
五十、东莞市寮步熙熙水产店销售的三点蟹(海水蟹)，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市中鼎检测技术有限公司。
五十一、东莞市寮步智尚百货店销售的标称湖北省汉川市宇麒食品加工厂生产的蒜香青豆，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东中检达元检测技术有限公司。
五十二、东莞市寮步黄炎盛活鱼档销售的花甲，氯霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市中鼎检测技术有限公司。
五十三、东莞市虎门梁春付水产品店销售的泥鳅，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
五十四、东莞市虎门池记蔬菜店销售的豆芽，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。
五十五、东莞市虎门晶惠日用品店销售的标称广东乃一口食品有限公司生产的蒸蛋糕卷（抹茶豆乳味），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。
五十六、东莞市虎门郭可付食品店加工的饺子皮、云吞皮，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。
五十七、东莞市虎门彭郁章水产品店销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。
五十八、东莞市虎门罗斌粉面店加工的道滘肉丸，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。
五十九、东莞市塘厦袁记菜档销售的大姜，噻虫嗪、噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；销售的小黄姜，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
六十、东莞市虎门阳兵传蔬菜店销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。
六十一、东莞市珈铖餐饮服务有限公司销售的基围虾(海水虾)，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市中鼎检测技术有限公司。
六十二、东莞市厚街家烹副食商店销售的干枸杞，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省东莞市质量监督检测中心。
六十三、东莞市横沥爱珍蔬菜店销售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
六十四、东莞市横沥吴亚妹三鸟档销售的三黄鸡，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
六十五、东莞市横沥镇村尾市场潘伟娟销售的牛蛙，呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
六十六、东莞市凤岗林子荣鲜鱼档销售的草鱼（淡水），呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
六十七、东莞市东城燕姐副食店销售的黑芝麻，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
六十八、东莞市东城曾辉水产品店销售的黄骨鱼（淡水），呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
六十九、东莞市大朗北部湾水产档销售的黄骨鱼(黄颡鱼)，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
七十、东莞市大朗流茂鱼档销售的草鱼，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
七十一、东莞市大朗林记海鲜档销售的牛蛙，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
七十二、东莞市常平穗丰粮油店销售的标称广州市宏旺食品有限公司生产的淮山薏米软糕，过氧化值(以脂肪计)、霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。
七十三、东莞市石龙锦林菜档销售的白豆角(豇豆)、长豆角(豇豆)，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)。
七十四、东莞市石碣赵自林鲜鱼档销售的泥鳅(淡水鱼)，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)。
七十五、东莞市大岭山便民百货店销售的黑芝麻，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，东莞市市场监督管理局已要求相关生产经营者立即停止加工、销售、使用等措施控制风险，并依法予以查处。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。应尽量选择综合性商场、生鲜超市、大型农产品市场等正规途径购买鲜活农产品，购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种，主动索要并保存好购货票据。为保持鲜活农产品的营养和风味，建议按需购买、尽快食用。消费时应注意食物种类多样化，不偏食，促进人体对各类营养物质的均衡吸收。食用农产品在冷藏条件下的保鲜效果优于常温，但不同品种应尽量分开保存，以免造成病原体的相互污染。食用水产品时要充分加热，以防范致病菌和寄生虫可能对人体健康产生的危害。不食用感官不新鲜的水产品，以防止残留的有害物质侵入人体。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12345。
特此通告。
附件1 食品监督抽检不合格产品信息（2022年第37号）.pdf
附件2 食品监督抽检合格产品信息（2022年第37号）.pdf
附件3 关于部分检验依据、项目的说明（2022年第37号）.pdf
东莞市市场监督管理局
2022年08月19日
粤公网安备 44190002004151号
