广东省市场监督管理局《关于22批次食品不合格情况的通告（2024年第2期）》（2024年第4号），其中涉及我市生产企业东莞市创嘉隆食品有限公司、东莞市奕客食品有限公司。现将不合格食品核查处置情况通告如下：
一、标称东莞市创嘉隆食品有限公司生产的三明治（面包）
东莞市厚街永盛日用品店销售的标称东莞市创嘉隆食品有限公司生产的三明治（面包）（商标：创嘉隆+图案，规格型号：85克/袋，生产日期：2023-09-21）产品，菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。
鉴于菌落总数项目不合格指标受到食品生产、包装、运输、储存、上架陈列摆卖销售等环节影响。东莞市创嘉隆食品有限公司提供了生产记录、出厂检验报告、送货单及销售记录等相关资料，证明其已履行主体责任，当事人生产质量控制环节未发现存在过错，产品检验合格后出厂销售。我局已对被抽样单位东莞市厚街永盛日用品店作出行政处罚，当事人生产不符合食品安全国家标准的三明治（面包）的违法事实不成立，依据《中华人民共和国行政处罚法》第五十七条第一款第三项规定及《市场监督管理行政处罚程序规定》第六十条第一款第三项规定，对其不予行政处罚。
该企业对上述批次产品不合格的原因进行了自查分析，认为是：被抽检单位东莞市厚街永盛日用品店储存不当导致被抽检产品菌落总数不合格。
二、标称东莞市奕客食品有限公司生产的戚风卷蛋糕（牛奶风味）、戚风卷蛋糕（牛油果味）
东莞市厚街永盛日用品店销售的标称东莞市奕客食品有限公司生产的戚风卷蛋糕（牛奶风味）（商标：奕香+图案，规格型号：70克/袋，生产日期：2023-09-25）产品、戚风卷蛋糕（牛油果味）（标：奕香+图案，规格型号：70克/袋，生产日期：2023-09-25），菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。
涉案产品不合格是由于经销商东莞市茶山福园商贸行未按照产品储存要求进行储存导致的，我局已对该商贸行作出行政处罚。鉴于涉案产品容易受到流通领域仓储、运输的影响，且该企业能提供涉案批次产品的相关生产资料及出厂检验报告等材料证明上述批次产品生产过程及出厂状态资料，证明当事人已履行食品安全主体责任。经执法抽检，上述批次留样产品其“菌落总数”项目合格。由于没有充分证据证明企业存在违法行为，违法事实不成立，依据《中华人民共和国行政处罚法》第五条、第五十七条第一款第（三）项规定及《市场监督管理行政处罚程序规定》第六十条第一款第（三）项规定，对其不予行政处罚。
该企业对上述批次产品不合格的原因进行了自查分析，认为是：经销商东莞市茶山福园商贸行未按照产品储存要求进行储存导致被抽检产品菌落总数不合格。
东莞市市场监督管理局
2024年1月23日
粤公网安备 44190002004151号
