市局梁少华副局长对活禽批发市场开展调研

　　2月16日下午，为加强监管规范我市活禽批发市场复市管理，市局梁少华副局长带领食品销售科相关工作人员对常平朗贝三鸟市场、桥头盛景三鸟批发市场开展现场调研。

　　梁少华副局长一行现场察看了两个三鸟批发市场的经营档口、代宰点，对批发市场内的清洁消毒情况进行了详细了解，并与批发市场的开办者进行了座谈，明确提出我市活禽批发市场复市前的应做的“八个一”准备工作，并指导批发市场开办者如何做好代宰点加工销售证明、提供溯源标识等方面工作，加强食品安全保障。

　　梁少华副局长指出，当前处于疫情防控关键时期，各类生产经营单位已逐步开展复工复产复市，活禽批发市场也即将复市。市场开办者应严格按照市局要求的“八个一”准备工作贯彻落实，要切实履行好自身的主体责任，为复市的疫情防控工作打下基础；同时要加强对代宰加工的家禽产品的管理，按要求做好销售票据和溯源标识，为零售市场家禽产品的监管提供依据，切实保证活禽及家禽产品的食品安全。