市局召开全市食品销售环节监管工作业务培训会议

　　4月25日，市局召开全市食品销售环节监管工作业务培训会议。市局石金生三级调研员，食品销售科、各分局负责人和监管人员共110人参加会议。

　　会议结合近期工作，就食用农产品监管、农贸市场主体责任落实等发现的问题进行通报，明确要重点加强肉类销售，并提出散装酒、湿粉类食品、散装油等高风险食品的监管要求。随后，食品销售科结合监管工作情况，从食用农产品基本概念和相关法律法规、食品销售中的常见问题、农贸市场自检要求等方面进行讲解。

　　石金生三级调研员强调，一是要针对食品销售环节的年度工作要点和工作任务，抓住重点，切实做好相关工作；二是要提升业务水平，加强对风险品种的监管，落实闭环管理；三是要切实改变工作作风，认真履职尽责，在日常监管工作中敢于“较真”，强化问题闭环管理，切实防范食品安全风险隐患。