市局肖洪局长到滨海湾新区、南城街道开展食品安全及十五运会定点药店检查

　　10月29日，市局肖洪局长带队到滨海湾新区、南城街道开展食品安全及十五运会定点药店检查。滨海湾新区管委会孙海波主任，市局周穗杰副局长，办公室、食品生产科、食品餐饮科、药品科、滨海湾分局、南城分局负责人等参加。

　　在滨海湾新区，检查组深入虎门外语学校食堂及德信增米中央厨房供应链有限公司的食品加工场所，了解食品原材料索证索票、食品留样、人员健康管理培训、“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等情况。肖洪局长强调，学校要严格落实食品安全主体责任，紧盯索证索票、烹饪加工、供餐时间和温度等关键环节，规范高风险食材储存与加工制作流程，全链条提升食品安全管理水平；承担十五运会保障任务的餐饮单位要进一步优化生产加工流程，强化日常管理，确保赛事期间供餐安全可靠。

　　在南城街道，检查组深入国药仁济堂簪花药店，查看DOP粤药盾系统安装使用、含兴奋剂药品防控宣传培训及预警提示等情况。肖洪局长强调，定点药店要加强含兴奋剂药品销售管理，做好购药者警示提示、实名登记等工作；市场监管部门要对比赛场馆及接待酒店周边的定点药店、重点管控药店加大监管力度，督促药店落实含兴奋剂药品管理相关要求，全力保障十五运会顺利进行。