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望牛墩分局四项举措扎实开展校园及周边食品安全监管专项治理
  • 发布时间: 2021-09-24 08:26
  • 来源:本网
  • 发布机构:本网
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  8月以来,望牛墩分局坚持以“减隐患、降风险、强监管、保安全”为工作目标,采取多项措施,扎实开展校园及周边食品安全监管“百日行动”专项治理工作,全力维护校园及周边食品安全。

  一、强化组织领导,压实工作责任。成立“百日行动”专项治理工作小组,制定《望牛墩镇开展校园及周边食品安全监管“百日行动”专项治理工作方案》,明确职责分工,压实工作责任。建立健全沟通联络机制,利用微信工作群加强相关部门联动,确保沟通顺畅、信息共享、协同监管、多方共治。在全市推进会当天下午,分局紧急召开会议,对专项治理工作进行再分析再部署,全力推进校园及周边食品安全监管“百日行动”专项治理工作。

  二、督促自查自纠,压实主体责任。督促所有学校(幼儿园)严格对照相关文件要求开展食品安全风险隐患自查自纠,并形成食品安全自查报告上报,确保落实各项食品安全制度。截至8月底,分局收到学校(幼儿园)食品安全自查报告、风险隐患自查清单、“明厨亮灶+互联网”应用报告、食品安全有关情况调查表、大宗食品原料供应商资质和评估报告、学校(幼儿园)落实校长园长责任制制度等文件共21套,全部学校(幼儿园)完成自查自纠。

  三、精心谋划部署,开展联合检查。结合校园“双随机”检查任务,联合教管中心在开学后1周内对全镇21家学校(幼儿园)食堂开展了全覆盖监督检查,联合城管分局、人社分局开展校园周边食品安全整治,排查出风险隐患12个,全部于9月6日前整改完毕。联合教管中心连续一周对我镇全部学校(幼儿园)食堂开展“回头看”全覆盖联合检查,全面摸排全镇学校(幼儿园)食堂食品安全全流程隐患问题。目前已发现风险隐患64个,已要求涉及学校(幼儿园)立即整改落实,后续将对风险隐患进行跟踪处理,确保所有隐患整改落实到位。“百日行动”至今,共出动执法人员194人次,检查学校38家次,检查“严管区”食品经营单位42家次,立案查处1宗,案件正在处理中。

  四、推进培训考核,提升管理水平。依托“食安快线”APP、食品安全管理人员抽考小程序等系统,组织全镇所有学校(幼儿园)食堂、周边食品经营单位从业人员以及食品安全管理员进行专项培训学习并进行考核,切实将食品安全知识教育培训工作抓紧抓好,全面提升食品安全管理水平,预防和减少食品安全事故的发生。截止今天,辖区餐饮服务企业“食安快线通用版”App已经注册率达到100%,培训率和考核率超过90%。预计节后将达到100%的考核目标。

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