为确保我市创建国家食品安全示范城市工作和东城街道创建省食品安全示范区工作(以下简称“双创”)顺利通过省中期评估,东城分局充分发挥街道食药安办积极作用,通过组织召开动员会和培训会、开展地毯式排查、逐户上门规范提升督导等举措,全力助推“双创”中期迎检工作。目前已进入实地整治的最后冲刺环节。
一是广泛动员营氛围。6月以来,先后牵头组织商协会、大型商圈等机构团体参加“双创”冲刺动员会,各社区、相关单位120人参加的实地考核迎检工作培训会,专题分析会等相关会议,对街道在创建工作完成进度和评价指标的差距和前期督导检查中发现的问题进行深入分析,剖析根源,提出解决方案,为东城街道创区中期考核提振精神,营造了“食安东城、幸福东城”良好的“双创”社会舆论氛围。
二是针对性清查除隐患。组织社区协管队伍按“逐户逐间”的要求,对辖区内10300多户食品、餐饮经营户开展拉网式排查推进,做到逐家食品经营户信息采集、隐患条条登记。经排查发现,辖区内无证照经营现象仍在一定程度上存在,从业人员健康证持证上岗要求未能全面落实,“明厨亮灶”推广效果不够理想,经营卫生条件未能充分满足要求等问题仍然没有得到很好解决,对照省食品安全示范区的标准存在一定距离。针对上述问题,分局开展了相关清查整治行动。上半年查处食品相关案件142宗,立案查处无照经营案件11宗,为重点区域后续长效管理提供有力支撑。
三是通力协作创格局。积极推动街道以“工作专班、成员部门、各社区和第三方机构”四位一体的工作格局,持续提升食品安全共治合力。经过前期反复沟通和磨合,近期正式由东城食药安办牵头,东城分局、东莞市企业代理服务行业协会、东莞市东城餐饮行业协会、东城医院等体检单位共同参与的“双创”食品、餐饮经营户规范提升督促指导大行动正式开展,全面提升相关经营户规范化经营管理水平。近一个多月来,东莞市企业代理服务行业协会派出人员在6个社区设立免费“志愿者定点服务站”,为相关经营户免费提供营业执照、食品经营许可证办理指导服务;各体检单位大幅下调健康证办理费用,并提供上门体检服务;东城餐饮行业协会全程参与行动方案的统筹规划。7月10日至12日三日共出动336人次、84车次,检查辖区食品销售、餐饮经营单位1300户。
下来,相关单位将暂停一个月的周末休息时间,每日出动28个小组,共112人,对辖区所有食品、餐饮经营户开展逐家逐户上门指导规范、宣传指导工作,力求通过地毯式大行动,达到“促规范、保安全;助防疫,推双创”的效果。