石排分局坚持“四个强化”抓实冷冻冷藏肉品疫情防控工作

　　为贯彻落实上级工作要求，切实防范冷冻冷藏肉品和冷链物流环节新冠病毒污染风险，保障人民群众身体健康，石排分局坚持“四个强化”积极开展风险排查，持续抓好冷冻冷藏肉品疫情防控工作，确保对冷冻冷藏肉品贮存、运输加工和销售环节全链条、全覆盖落实疫情防控。

　　一是强化责任落实，建立防控机制。加强与各职能部门、各村委会、各农贸市场的沟通协调，明确派驻人员、轮流驻守时间等有关安排，建立镇-村-市场开办者-冷冻冷藏肉品经营户的四级联动机制，强化疫情防控进行精细化管理，将责任落实到具体人。建立约谈机制，对管理不到位的市场开办者、经营户及所属村的两委干部进行约谈，压实主体责任和属地管理责任，督促经营者强化自查自纠，确保防控工作到位。同时，突出检测重点，配合做好重点人群检测、重点品种检测，强化精准防控，确保冷冻冷藏肉品疫情防控工作取得扎实成效。

　　二是强化组织领导,保持防控常态。分局高度重视冷冻冷藏肉品疫情防控工作，积极发挥镇农贸市场疫情防控工作专班的牵头作用，及时成立镇冷冻冷藏肉品检查督导小组，多次组织召开农贸市场疫情防控工作会议、驻场专班工作碰头会，加强冷冻冷藏肉品疫情防控工作部署。针对北京新发地三文鱼案板、厄瓜多尔白虾外包装检测出新冠病毒，及时组织冷冻肉品经营者进行形势研判，迅速组织对全镇冷冻冷藏肉品进行全面排查，有序开展人员、产品、环境的核酸检测工作，进一步强化常态化疫情防控措施和食品安全保障工作。

　　三是强化风险排查，摸清防控底数。分局开展冷冻冷藏肉品专项检查工作，坚持以食品冷库为重点节点，着力摸清冷冻冷藏食品安全管理制度落实情况和质量安全状况，全面排查风险隐患。检查人员通过电话联系确认、实地走访排查、发动群众举报等方式全面摸查辖区冷冻冷藏肉品经营户相关数据信息，严密组织对农贸市场、冻库、重点商超、冷链配送企业产品检查造册，督促经营户建立相关从业人员健康档案库，实行动态管理。从6月份至今，分局已累计出动巡查人员364人次，检查农贸市场232个次，食品销售单位459家次，餐饮单位198家次，冷库73家次，发现问题责令整改2个。

　　四是强化协调联动，抓实核酸检测。分局不断加强与石排医院、卫健、疾控部门等相关部门的沟通协调，密切配合，形成工作合力，落实做好联防联控工作。严格按照省、市有关要求，自7月13日以来每周组织从事进口冻肉及水产品冻库的从业人员、产品、环境开展一次全覆盖核酸检测。通过分类分组实施，有序安排现场采样，督促从业人员按时到医院检测，确保排查工作全方位、全链条、无死角。截至目前，已顺利完成三期进口冻肉及水产品冻库检测工作，共检测从业人员44人次、产品40批次、环境84批次，达到100%全覆盖检测。