市市场监督管理局开展全市“湿粉统一查”行动

　　为贯彻落实省局关于全省“湿粉统一查”行动部署，市市场监管局在全市范围内于10月20日开展全市“湿粉统一查”行动，执法人员全体出动、集中力量针对湿粉类食品生产经营行业开展大检查，督促食品生产经营者落实食品安全主体责任，严格监督检查，加大风险隐患排查力度，消除食品安全风险，防范食物中毒事件发生。

　　一是强化行动部署。市局高度重视“湿粉统一查”行动，在10月15日全省“湿粉统一查”专项行动电视电话会议结束后，迅速召开会议提出了贯彻意见，要求各镇街（园区）基层分局坚决落实省局的部署，消除食品安全风险隐患。制定印发我市《关于转发广东省市场监督管理局关于全省“湿粉统一查”行动工作方案的通知》，提出了具体贯彻省局部署的意见，要求做到“一是凡无证生产（含小作坊）、无证经营（含经营商、分销商）湿粉类食品的，一律予以取缔；二是凡生产非密封包装湿粉类食品的，一律停产整顿；三是凡经营非密封包装湿粉类产品，一律责令现场销毁；四是凡未配备冷藏设施的湿粉类食品经营单位，一律责令停止经营；五是凡生产经营无生产日期、虚假标示生产日期、超保质期湿粉类食品的，一律立案查处；六是凡非法添加、滥用添加剂的，一律依法从严查处，直至吊销许可证”六个一律，全力“湿粉统一查”行动落到实处。

　　二是开展统一行动。10月20日及以后每月的第一个工作日为统一行动日。10月20日，市局相关科室、全市各镇（街园区）基层分局按照省局、市局的统一部署，在全市范围内开展全市湿粉“统一查”行动，督促食品经营者落实食品安全主体责任，做好进货查验、检查标签标识的生产日期、有效期和封口情况、以及销售储存、餐饮加工等工作。行动日当天检查食品生产单位19家、检查农贸市场322家、经营单位1041家，张贴宣传海报841份，立案查处案件5宗。

　　三是加强督导检查。市局领导带队对石龙、石碣、高埗等镇街开展随机抽查，督促分局压实属地管理责任，促进湿米粉类生产经营者落实主体责任，强化生产经营过程风险管控，规范生产经营行为，落实进货查验，落实湿米粉生产加工、销售、贮存、运输要求、标签标识等各方面要求，消除食品安全风险隐患，提升食品安全水平。

　　四是加强宣传教育。通过固定统一行动日、加强科普宣传、派发告知书等多种形式，将监管部门、经营者、人民群众等多方力量凝聚，开展法律法规科普宣，广泛宣传米酵菌酸毒素的预防知识，营造强大舆论声势，提高人民群众自我防范意识，营造人人参与的社会共治氛围。