凤岗分局积极开展湿米粉隐患排查工作

　　为防范食物中毒事件发生，杜绝湿米粉类食品安全风险隐患，凤岗分局迅速开展湿米粉产品专项检查。

　　一、加强组织领导，层层落实责任。分局及时召开湿米粉专项整治工作会议，深入研究湿米粉类产品的食品安全形势和特点，认真研究有效措施，明确以湿米粉类生产加工小作坊、农贸市场内湿米粉销售者、加工经营湿米粉的餐饮单位为重点整治对象，压实责任，强化主动担当，确保专项整治取得实效。

　　二、强化监督检查，促进工作落实。根据省局“湿粉统一查”行动安排，自从10月20日起及以后每月的第一个工作日定为统一行动日，对湿粉类食品生产经营行业开展大检查。10月20日共检查食品加工小作坊5家、农贸市场8家、食品销售单位16家，发现1家湿粉类加工小作坊生产的产品未进行严密封口包装，已责令其立即整改。自8月以来，我分局开展湿米粉制品专项检查行动，累计出动工作人员1878人次，检查食品加工小作坊46家次、农贸市场823家次、食品销售单位962家次、餐饮服务单位116家次，排查我镇共有湿粉类加工小作坊3家、农贸市场湿粉类经营单位21家、对湿粉类产品需求量大的经销商（含餐饮服务单位）6家，其中发现无证经营湿粉类单位1家，已立案查处。

　　三、注重宣传引导，普及安全知识。一方面，开展集中约谈。8月26日、9月25日先后召开2场湿米粉生产经营责任约谈会，分别对6家湿粉类产品需求量大的经销商和3家湿粉类加工小作坊负责人进行约谈，督促落实食品安全主体责任，提高食品安全防范意识和水平，谨防食物中毒事件发生。另一方面，加强食品安全预警宣传。在微信监管群公布及现场派发《湿米粉经营风险告知书》，同时联合镇应急、卫健等部门，在我凤岗镇3个官方微信公众号发布湿米粉相关食品安全预警5条次，科普宣传食用储存不当的湿米粉导致米酵菌酸毒素中毒的危害性，增强群众科学消费和食品安全风险防范意识。