大岭山分局积极开展打击违法生产经营湿米粉类食品行为专项行动

　　为贯彻落实上级关于开展打击违法生产经营湿米粉类食品专项行动相关工作要求，大岭山分局积极开展行动，以农贸市场内湿米粉销售者、加工经营湿米粉的餐饮服务单位、学校食堂、企业食堂等为重点检查对象，强化市场排查、准入监管执法和宣传引导工作，确保人民群众生命安全。

　　一、严密部署，明确职责分工。按照省市相关文件要求，分局严密部署，制定专项行动方案，分区分组开展行动，明确监管任务到人。压实市场主体责任，迅速在辖区农贸市场群、大型餐饮单位、学校食堂、单位食堂等微信工作群发布通知，要求各单位开展全面自查，严格执行食品进货查验、索证索票等要求，依法依规经营。

　　二、强化监管，规范经营行为。加强日常监管检查，采取突击检查、联合执法相结合的方式，对辖区内的重点场所开展全面排查整治，重点检查食品经营者的购销台帐、索证索票制度落实情况。加大抽检和风险监测力度，加强湿米粉类产品的随机抽查频率，排查食品风险隐患，严厉打击食品违法违规行为。在开展专项检查的同时，现场派发《风险告知书》，并督促各食经营者落实食品安全主体责任，严格监督检查，提高食品安全风险意识和责任意识，消除食品安全隐患。

　　三、加强宣传，提高安全意识。通过广播、电视、微信等多种线上形式，积极宣传米酵菌酸的危害性，科普中毒症状，提高市民警惕性。针对食品生产经营户开展入户宣传，加强食品经营户经营自觉性，注意销售的食品要选择低温干燥通风的环境储存，及时清理过期或变质的食品，杜绝食品安全事故发生。行动开展以来，分局共出动检查人次418家，检查湿米粉类销售者74家次，餐饮服务单位135家次；监督抽检湿米粉29批次，其中7批次不合格。分局依法对其进行立案查处，发现问题责令整改6家，立案查处6家。