黄江分局积极做好进口冷链食品“来源可查、去向可追”全流程闭环管理

　　为进一步防范经进口冷链食品输入疫情风险，切实保障人民群众身体健康，黄江分局通过冷库通溯源管理、人员产品环境管控、消费流向追踪三个关键环节，实现辖区进口冷链食品全流程闭环监管，切实保障市民群众食品、生命安全。

　　一、推广冷库通运用，确保产品可追溯。组建冷链食品工作小组，通过采取集中约谈、培训宣传和一对一指导相结合的方式，让进口冷链食品生产经营者熟悉掌握冷库通冷链追溯系统的操作，并督促经营者规范、及时录入进口冷链食品的产品名称、规格、数量、原产国、供应商、贮存日期以及相关证明资料等信息，生产产品追溯码。同时，指导各经营者将每批次进口冷链食品对应的追溯码进行打印并张贴在产品外包装、冰柜等显著位置，方便消费者扫码查询进口产品的来源、消毒及核酸检测等信息，实现疫情防控全民参与。目前，黄江在册冷库主体共有77家，均已注册开通冷库通账户，系统现有进出库信息1171条，确保每件进口冷链食品来源可追溯。   

　　二、严抓重点环节管理，严格防控保安全。从进口冷链食品相关场所的人员、产品、环境管理三方面入手，督促其严格落实进口冷链食品“十必须”疫情防控措施。严抓人员健康管理，督促冷库严格落实直接接触进口冻品人员的登记、测温、防护、查验健康码等防控措施，同时组织相关人员每周全覆盖核酸检测、优先接种新冠疫苗，进一步筑牢重点人群的第一防线。严抓产品安全管理，督促进口冷链食品经营者严格落实进货查验、索票索证等管理要求，其中进口冷链食品必须有（报关单、检验检疫证明、消毒证明、核酸检测证明）“三证一单”或集中监管仓出仓证明，进口产品在入库前必须进行外包装消毒、销售前必须配合完成核酸检测，确保在售进口冷链食品未被污染。严抓环境清洁消毒，对进口冷链食品装卸货区、场所下水道等高风险环境严格落实每日清洁消毒，定期组织核酸检测，保障场所环境清洁、安全。截至目前，共组织开展核酸检测2372人次、环境782份、产品955批。   

　　三、创新销售登记方式，实现消费可追踪。创新消费者信息登记形式，由分局统一注册粤康码场所码，并在各销售场所设置检测点，统一制作并张贴快速打卡码即“进口冷链食品销售码”，要求各相关店铺、超市引导购买了进口冷链食品的消费者在结账时使用微信扫一扫所在场所的“进口冷链食品销售码”，快速登记备案相关人员信息。通过“快速打卡”的方式，解决进口冷链食品零售顾客不配合登记、无法追踪等难题，真正实现来源可查、去向可追的全链条闭环管理，为处置应急事件、及时切断疫情传播链提供真实可靠的信息支撑。