东坑分局用智慧监管系统守护校园食品安全

　　东坑分局以强化“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统运用为有效抓手，有力推进校园食品安全主体责任落实、食品安全培训、风险隐患排查、舆论宣传引导等工作，严防严管严控校园食品风险，切实守护校园食品安全。

　　一是严格落实主体责任。目前，全镇33家中小学校（含幼儿园）已实现“互联网+明厨亮灶”系统建设全覆盖。分局积极督促各学校使用“互联网+明厨亮灶”智慧系统，全面落实各项食品安全制度，强化食品安全员配备，持续健全学校食品安全管理制度，引导学校食堂食品安全员从传统监管模式向电子化、智慧化监管模式转变升级。

　　二是精准把握人员培训。积极开展食品安全业务培训，提升学校食品安全相关人员业务技能和水平，熟悉掌握“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统学校端的系统运用和操作流程，提升食品安全隐患排查与食品安全事故应急处置能力。截至目前，分局累计开展2次业务培训会，培训学校食堂食品安全人员108人次。

　　三是全面排查风险隐患。针对学校食堂、相关供餐单位和校园周边食品经营户，持续加大监督检查力度和频次，深入排查食品安全风险隐患，严厉查处相关危害食品安全行为。目前，累计巡查学校62家次，系统精准识别风险预警信息499条次，均已处理。

　　四是积极营造良好氛围。通过电视、广播、政务新媒体等平台多渠道多方面加大对“互联网+明厨亮灶”工作的宣传力度，加强对师生及相关从业人员的食品安全宣传与教育，引导家长广泛参与对学校食堂后厨加工操作、用餐环境、食品安全状况等方面进行监督评价，着力构建食堂诚信经营、行业规范自律、家长参与监督、部门高效监管的学校食品安全新格局。