虎门分局全力推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设应用

　　为进一步保障校园食品安全，按照市局相关工作部署，虎门分局聚焦重点、多方协调、全力推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，在2020年底顺利完成全覆盖目标任务后，目前正全面展开系统应用工作。

　　一是高站位推进系统建设。分局充分认识到建设“互联网+明厨亮灶”的重要意义，认真分析研判辖区内各学校食堂实际情况，积极向镇党委政府争取支持，将建设项目纳入镇民生实事，落实经费保障。牵头镇教育、人社等部门成工作领导小组，严格对照系统建设方案，强化责任落实，狠抓工作进度。截至2020年年底，全镇105家学校食堂完成“互联网+明厨亮灶”全覆盖建设，智慧监管系统进入全面应用阶段。

　　二是高标准开展日常监管。成立学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统应用专门工作小组，积极开展网上视频巡查、预警处置反馈、数据搜集分析等系统应用工作，及时跟进预警处理，建立风险识别处置闭环。2021年1月份以来，各学校食堂通过平台上报过程控制记录5953条，无异常记录；系统智能识别产生预警782个，其中一级预警7条，处理率100%。将系统应用及预警处置情况作为全镇学校食堂食品安全监管工作的重要参考，定期通报表现落后的学校食堂，并将其列入重点监控名单，加大现场监督检查频率，有效将线上智慧监管与线下现场检查相结合，着力构建学校食堂食品安全预警精准防控体系。

　　三是高质量做好教育培训。定期开展“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统应用教育培训，详细介绍系统学校端具体操作和使用方法，对系统运行中可能出现的问题提供针对性指导和建议，确保学校食堂相关负责人能够迅速依托平台有效开展食品安全管理工作。自系统全面应用以来，分局组织105家学校食堂负责人开展培训会2场次，印发食品安全知识学习资料200余份，派发《“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台学校端快速指导手册》400余本。

　　四是高热度开展宣传引导。充分利用镇官方微信公众号、虎门报、各家校联络群等媒体平台，大力宣传学校食堂“互联网+明厨亮灶”监管工作成效，不断提升社会知晓度和支持度。同时，按照市局相关工作安排，有序推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统内供应商、教育系统及家委会等端口的开通工作，调动各方力量积极参与校园食品安全工作，多角度全方位助力校园食品安全监管。