松山湖分局全力筑牢食品安全防线

　　松山湖分局严格按照市局部署，围绕创建国家食品安全示范城市目标，多措并举筑牢食品安全监管防线，全力维护人民群众舌尖上的安全。

　　一、加强样板建设，进一步发挥示范引领作用。聚焦示范样板建设，稳步开展食品安全示范提升工作，建成了广东省食品安全示范街—万科生活广场，东莞市食品安全示范市场—玉华市场。2020年以来，扩大示范引领范围，积极推进“放心肉菜示范超市”创建工作，将东莞市嘉荣超市有限公司松山湖沁园路分店作为创建单位，指导企业做好示范创建工作，推动落实食品安全主体责任，提升食品安全规范化水平，树立园区商场超市食用农产品经营高质量安全水平的标杆。目前，正在开展第2间“放心肉菜示范超市”选点和创建准备工作。

　　二、加强智慧监管，进一步提升监管效能。全力推动“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统建设，顺利完成园区学校食堂全覆盖建设。安排专人每天落实平台使用和线上监管工作，定期线上巡查、预警处理、查看日常经营管理数据、下发自查任务，大幅提高对学校食堂的日常监管效率和监管精细度，形成“信息高效融会、智能风险预警、多方协同共治”的“互联网+监管”闭环。管委会将“互联网+明厨亮灶”列为2021年度民生实事建设项目。

　　三、加强专项执法，进一步整治违法行为。开展工厂企业食堂食品安全专项整治，针对目前部分工厂企业食堂（尤其是供餐人数较多的食堂）存在超范围、超负荷供应食品等违法行为的情况进行整治，检查工厂企业食堂38间余次，发出责令改正5份，约谈工厂企业食堂1间次，定期对发现的问题进行复查，确保整改到位，防范食品安全事故发生。联合科教局等部门开展春季开学学校食品安全专项整治，重点对园区各类学校、幼儿园食堂进行食品安全检查验收，共检查学校、幼儿园食堂47间次，整改相关问题5条次，确保食品安全条件达标，保障师生饮食安全。同时，开展菌类食品安全整治等行动，全力打击各类食品安全违法行为。今年已结案食品安全案件5宗，在办食品安全案件5宗。

　　四、加强快检抽检，进一步提升问题发现率。加强“菜篮子”保障，开展食品及食用农产品监督抽检，按照全市食品抽检量“不少于每年每千人6批次”目标任务，以群众关注的蔬菜水果、水产品、应节食品、婴幼儿食品等为重点品种，将安排园区食品监督抽检476批次，园区1个零售市场（玉华综合市场）食用农产品快检快筛每月不少于300批次，全力排查食品安全风险，提高问题发现率和抽检靶向命中率，提升食品安全水平。

　　五、加强宣传引导，进一步营造良好宣传氛围。主流媒体宣传和新媒体宣传相结合，联系辖区电视台在黄金时段播放公益广告，在松山湖官网发布了《关于做好食用有毒动植物中毒防控工作的通知》等多期食品安全预警，通过园区“乐享松山湖”、“创新松山湖”等微信公众号展示食品安全警示，宣传园区食品安全工作。户外宣传和专题宣传相结合，积极与宣社局等部门沟通联系，在繁华路段设置了2块食品安全宣传T牌广告，在万科生活广场、学校、农贸市场、超市等场所设置广告宣传画。组织机关、企业食堂管理员等40多人开展了食品安全知识培训活动，宣传食品安全知识，要求保证菜品新鲜，质量可靠。联合深圳市计量质量检测研究院在松山湖管委会食堂门口开展了一期“你送我检”开放日暨“食品安全进机关”宣传活动，通过现场快检、食品安全知识现场宣传、派发食品药品安全科普手册等方式，向职工普及菌类食品、河豚鱼、湿米粉（河粉）、豆浆等高风险食品消费警示，进一步提升公众科学防范食品安全风险能力。