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谢岗分局四举措推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作

时间:2021-03-31 09:40 来源:市市场监督管理局 访问量:-
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  自学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作开展以来,谢岗分局采取四项措施,全力推动全镇学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作全覆盖,充分发挥智慧监管作用,有效提升学校食堂食品安全管理水平。

  一、加强组织领导,组建管理队伍。将全镇20家学校食堂作为实施单位,开展实地勘查和调研评估,积极争取镇委镇政府工作支持,将其纳入镇民生实事及重点督查工作任务。在镇财政支持下,妥善处理前期建设费用,将后期运行维护费用列入镇财政预。加强与教育、人社等相关部门及学校的沟通协调,制定全镇“互联网+明厨亮灶”建设规划,联合成立系统应用专门小组,组建包括系统运用专门小组、学校分管领导及系统操作员在内的管理队伍,明确各自职责分工,共同推动各项工作落实,确保“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台运用落到实处。

  二、加强系统培训,提高思想认识。组织教育、人社、学校“互联网+名称亮灶”智慧监管平台分管领导和系统操作员,采取会议培训宣讲、现场操作演示、派发宣传资料等方式,宣传“互联网+明厨亮灶”系统“靶向监管、智能预警、指挥溯源”的三大特点,讲解网上视频巡查、预警处置反馈、数据搜集分析等系统的应用。自工作开展以来,分局共组织开展系统应用培训会议6场次,现场操作观摩会2场次。通过培训,进一步深化对“互联网+明厨亮灶”系统的内涵和特点的理解,增强了使用系统的积极性和主动性。

  三、强化监督检查,形成工作合力。强化日常监督检查,系统应用专门小组定期登录系统巡查各学校的食堂运行情况,发现问题及时整改处理,切实发挥系统的智慧监管作用,不断提升监管效能。联合教育部门督促学校认真履行主体责任,加强食品安全管理,及时上传菜谱、食品留样等相关信息,及时处理系统预警信息,切实做到自我管控、消除隐患、化解风险。邀请镇领导、人大代表视察学校食堂及系统运用情况,对学校食堂加工操作、用餐环境、食品安全状况等方面进行监督评价,努力构建餐饮服务食品安全社会共治新格局。截至3月16日,共开展“互联网+明厨亮灶”系统平台视频巡查28次,共1483分钟;下发部门视频巡查任务15个,已完成15个;收到预警信息701条,已处理694条;下发整改任务7个,已整改7个。

  四、加大宣传力度,营造良好氛围。利用活力银瓶微信公众号、谢岗新闻、学校微信家校群等媒体平台,大力宣传学校食品安全“互联网+明厨亮灶”监管工作成效,提升社会知晓度,助力校园食品安全监管,强化社会监督,实现社会共治。截至目前,共派发宣传资料200份,在活力银瓶微信公众号、i东莞发送推文2篇次,谢岗新闻报道2场次,家校群发送相关宣传资料5篇次。

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