虎门分局全面加强入网小餐饮单位食品安全监管

　　由于网络订餐足不出户、方便快捷的特点，这一餐饮消费模式已经越来越盛行。为进一步规范网络餐饮服务单位经营行为，切实保障人民群众网络订餐食品安全，虎门分局严格落实省市工作部署，紧密结合辖区工作实际，多措并举、全面加强入网小餐饮单位食品安全监管。

　　一是分片包干，确保责任到人。针对辖区内小餐饮经营单位数量多、分布广的实际情况，分局按照“分片包干”的工作思路，充分发挥基层站点架构优势，充分运用辖区内五个片区工作站资源，将小餐饮经营单位监管执法任务、责任落实到各工作站点。同时，成立各站点小餐饮食品安全专项工作组，对照上级工作部署制定具体工作计划，细化工作任务，落实监管责任到岗到人，全面推进入网小餐饮单位食品安全监管工作。

　　二是双管齐下，全面摸清底数。采取线上登记与实地核查相结合的方式，联合镇城管部门对辖区内入网小餐饮店铺开展实地监督检查，全面摸清“饿了么”“美团”等网络订餐服务平台入网小餐饮底数，重点筛查存在未公示食品经营许可证、公示的食品经营许可证超过有效期、未公示菜品主要原料、超范围经营等情况的小餐饮店铺。截至目前，共排查辖区内入网小餐饮单位59家，已实现辖区内入网餐饮服务经营者持证率、公示率95%以上。

　　三是专项整治，有力规范经营。聚焦学校周边“严管区”、住宅小区、商场写字楼、农贸市场、社区主要街道等重点区域，结合投诉举报和订餐平台监测的线索信息，将网络餐饮服务提供者线下检查与小餐饮整治有机结合。严格对照《餐饮服务分类检查要点表》，重点检查入网小餐饮单位证照、从业人员上岗资质是否齐全，订餐平台公示证件是否属实，是否存在超范围经营，是否落实索证索票制度等，现场查看经营场所卫生状况及从业人员操作流程。专项整治期间，累计出动执法人员25人次，检查小餐饮单位59家，当场责令整改26家。

　　四是宣传引导，注重强化共治。将监督执法与宣传引导相结合，通过检查现场说法普法、派发宣传教育资料等方式，深入宣传食品安全法律法规及食品安全规范，不断提经营者合法合规经营意识和食品安全风险防范意识。检查期间，累计派发相关宣传资料120余份。积极引导入网小餐饮店铺主动公开投诉举报方式，鼓励消费者以及外卖骑手举报相关小餐饮店铺无证照经营、线上公示信息不实、线下实体经营管理不规范等违法违规线索，着力营造全民参与、社会共治、共同监督的良好氛围。