东城街道创建省食品安全示范区工作(下称“创区”)将于7月下旬迎接市食药安办初评验收,并于9月初前后迎接省食药安委的终期验收。目前,东城创区和东莞创建国家食品安全城市(下称“创城”)工作一道进入冲刺阶段。为确保终期验收取得优异成绩,近期,东城分局牵头统筹推进,多措并举全力做好补漏提升和迎检工作。
一是抓好统筹,做实基础性工作。6月上旬,分局牵头食药安办组织召开了农林水务局、城管分局、生态环境分局等成员部门参加的创区和创城验收协调会。会议传达了省、市有关精神,并结合《广东省食品安全示范县(区)标准及评价细则》,逐条分解资料,强调落实责任,要求倒排时间节点,倒逼任务落实,力求创建考评验收“一次过”“高分过”。同时,东城分局全员进入攻坚状态,针对食品案件卷宗“三个100%”,即“确保依法应查办的食品安全违法案件查办率达到100%,确保监督抽检不合格产品核查处置完成率达到100%,确保应公开的监督执法、行政处罚信息公开率达到100%”等工作,开展资料收集、现场迎检等多方面准备。
二是紧盯问题,开展针对性整改。以2020年8月中期评估中发现的问题为重点,发挥食药安办牵头作用,以拉条挂账、督办落实、逐项销号等方式,组织成员单位开展问题集中整改;同时定期开展“回头看”,督查整改落实情况。今年来组织开展“回头看”督导检查2次,每次由一个成员单位牵头开展,督导组随机检查12个社区覆盖各业态的24家食品经营主体,检查结果由街道食药安办予以通报,确保整改不走形式、不走过场,着力补齐辖区食品安全监管工作短板漏洞。
三是示范带动,引领普遍性提升。发挥已建成的和正在建设中的“食安东莞”优秀餐饮街区、“放心肉菜超市”等示范带动作用,引领辖区食品安全质量整体提升。今年来,增加三十三小镇文化创业产业园主街作为“食安东莞”优秀餐饮街区创建对象,并将广东永辉超市有限公司东莞东城万达店、广州市好又多(天利)百货商业有限公司世博分公司、广东永辉超市有限公司东莞东城国贸中心店等5家超市作为“放心肉菜超市”创建对象。两年来,东城街道累计成功创建省、市级食品安全示范街3条,省、市级“放心肉菜超市”3家,市级示范农贸市场12个,学校食堂“明厨亮灶”实现全覆盖。其中示范农贸市场数量居全市第一。
四是活跃方式,倡导群众性监督。扎实开展“一起查餐厅”“九号查酒”等阳光透明执法活动。其中“一起查餐厅”借助全程网络直播方式,展示执法人员对餐厅后厨突击检查的全过程,现场检查时,对部分重点食品、食品原料或餐饮具实施现场快检。“九号查酒”是根据酒类子行业特点,组织检测机构开展酒类安全执法行动,打击制售假酒行为,提高市民对假酒的防范意识和鉴别能力。今年以来,通过“一起查餐厅”“九号查酒”等活动,检查餐饮、酒类经营单位20家,实施快检6批次,被检查单位整改率100%。
五是多方聚力,推动共治性治理。结合“尚俭崇信,守护阳光下的盘中餐”主题食品安全宣传周活动,组织“你点我检”等群众参与度高的快检活动,开展创区宣讲团培训、“食安进校园”等现场交流活动,开展法律法规宣讲和科学知识普及活动。同时,积极走进食品安全生产企业进行宣讲,引导食品企业履行主体责任,弘扬食品安全为人民的行业风气。此外,分局还指导东城餐饮行业协会组织东莞老饭店等三家餐饮企业与东城三家学校分别签订“企校食品安全结对共建协议”,启动以“资源共享、优势互补、双向服务、合作共赢”为目标的企校食品安全管理结对共建工程,推动完善食品安全共治体系。