横沥分局多措并举助力食安创城验收

　　横沥分局多措并举优化监管效能和质量，提升辖区食品安全水平，全力提高人民群众对创建国家食品安全示范城市工作的知晓度、参与度和满意度，切实保障广大消费者“舌尖上的安全”。

　　一是积极创建“放心肉菜示范超市”。在去年中润超级市场成功创建的基础上，新选定3家商场开展放心肉菜示范超市创建工作，组织相关商场观看推进创建线上培训会，对参与创建的单位进行了创建相关业务培训，并建立了微信工作群，方便随时交流沟通，分享经验。制作工作进度表，详细安排工作内容及进度，要求创建超市定期上报，查缺补漏。加大对创建超市的检查频次，加强日常监管，开展创建超市专项抽检工作。截至目前，共对3家创建超市开展专项检查30余次，共发现问题与不足16处，均已要求超市照迎检标准开展整改提升。

　　二是积极创建“优秀餐饮街区”。积极推动横沥瑞康广场创建优秀餐饮街区，每周对创建街区食品经营户进行一次全覆盖检查，并统一制作了公示栏，将证照证件、量化等级、承诺书、企业自查情况、日常监管结果、投诉举报电话等规范公示，整齐划一，更好地接受群众监督。定时对餐饮单位负责人及从业人员食品安全知识培训，通过逐家排查，督促其建立并严格执行食品安全管理制度和餐饮服务食品安全操作规范，落实查验和索票索证制度，食品原料、添加剂、一次性餐饮具等相关产品达到100%可追溯。目前，街区内15家餐饮服务单位全部参与创建，量化分级B级及以上比例达100%，其中A级单位6家，食品安全形势稳中向好。

　　三是全力加强食品检查力度。强化对食品生产小作坊加工中心监管，确保源头安全，累计检查食品生产小作坊81家次，查处无证经营食品小作坊案件12宗，罚没金额2.32万元。充分利用抽检监测食品安全水平，共抽取蔬菜样本7789批次，水产品样本585批次，禽畜肉蛋类148批次，蔬菜合格率98.77%，水产合格率97.09%，畜禽肉蛋类合格率98.65%。已录入国抽系统我镇食品抽检数达398批次，其中合格391批次，不合格7批次，合格率98.24%。另外，分局已开展86批次高风险食品专项检测，计划再开展自行抽检96批次，努力提高靶向命中率。

　　四是积极开展食安创城宣传。制定《横沥镇创建国家食品安全示范城市攻坚冲刺宣传工作方案》，印制各类宣传资料分发给创城迎检专班各成员单位，并明确宣传工作责任分工表，按照各部门主管行业，明确了各单位宣传任务内容。通过运用手机短信、报纸、海报、标语等传统宣传方式，以及创新采用电影院电子显示屏、户外LED屏、电梯等媒介刊播创城LOGO、标语口号或短片，在全镇范围内商超、学习、酒店、餐饮、小区等场所全面铺开宣传，做到让“目之所及，皆有食安创城宣传”，进一步提高群众知晓度、参与度和满意度。