道滘分局开展新学期“护学”食品安全行动

　　在新学期即将开学之际，为保障广大师生的校园食品安全，道滘分局强化重点领域专项整治，深入辖区各所学校，对学校食堂及学校周边食品经营单位开展专项检查，为新学期的开学保驾护航。

　　一、成立工作小组，全面统筹部署。根据工作部署，成立由分局主要负责人担任组长，分管负责人担任副组长的校园食品安全监督工作小组，制定开学期间校园食品安全专项检查行动方案，列出具体工作任务清单，明确各项任务要求、完成期限以及承办人员，确保工作落实到位，责任落实到位。

　　二、加强监管指导，落实主体责任。指导学校食堂做好开学供餐前准备，建立从业人员健康监测、报告制度，完善食品安全管理制度,加强对加工制作场所、就餐场所、设施设备的清洗消毒，确保食品和环境卫生安全。加强对校园周边食品经营单位的监督检查力度，对校园周边200米范围内的餐饮店、小卖部、饮品店等食品经营单位场所开展全覆盖排查整治，确保学校周边食品安全。截至目前，行动共出动执法人员114人次，检查学校26家次，检查校园周边食品经营单位31家次，暂未发现相关违法违规行为。

　　三、依托“明厨亮灶”，提高监管效能。联同镇教育管理中心等部门积极推广“互联网+明厨亮灶”平台应用，指导各学校加强平台系统操作培训，提高监管系统的实际效果，并结合平台监管发现的问题，及时督促各学校严格落实食品安全自查、进货查验、索票索证、食品留样等制度，规范食品加工制作过程，加强食源性疾病防控工作，有效化解风险隐患，不断提高监管效能。目前全镇共有28家学校食堂接入平台实行监管。

　　四、加强宣传引导，消除周边隐患。联合教育管理中心在开学期间向在校师生普及食品安全知识，充分利用广播、电子屏、宣传栏、家长群等及时准确传播食品安全知识和技能，增强广大师生食品安全自我防范意识，引导合理饮食，不吃不洁食品和过期食品。同时，通过派发海报、微信等渠道，广泛开展疫情防控和食品安全宣传教育，倡导健康饮食理念。