松山湖分局强化重点领域食品安全监管

　　松山湖分局突出抓好创新监管，督促落实主体责任，全面推进社会共治，不断加强对重点领域、场所、环节的食品安全监管，进一步优化治理格局，全力保障食品安全。

　　一、突出抓好创新监管，校园食品安全有效保障。全力推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖，推进使用“食安快线”APP，安排专人加强网上巡查，借助科技手段提升监管效能，实施风险隐患闭环管理。目前园区已完成“互联网+明厨亮灶”建设的学校食堂43家、使用“食安快线”APP的学校食堂48家。组织召开松山湖校园及周边食品安全专项治理“百日行动”暨2021年秋季开学食品安全工作会议，联合科教局、城管分局等部门深入推进学校食堂食品安全隐患排查和整治工作，严厉打击学校食堂食品安全违法行为，坚持学校食堂专项整治常态化、制度化，有效确保师生的饮食安全，提升学校食堂食品安全保障水平。秋季开学以来，共检查学校食堂40间次，发现并整改地面积水湿滑、“三防”设施不完善等问题16条次。

　　二、突出抓好自查自评，企业食堂食品安全有效保障。针对工厂企业食堂经营者主体责任意识不强等问题隐患，全面推行实施餐饮服务单位食品安全自查自评管理，指导餐饮单位和单位食堂对自身许可管理、安全体系、人员管理、场所设备等方面进行自查自纠，督促落实食品安全主体责任，全面提升食品安全风险认识水平和防控能力。制定《松山湖工厂企业食堂食品安全专项整治“百日行动”实施方案》，采取飞行检查的形式，横向到边、竖向到底对园区工厂企业食堂进行全覆盖检查，列出问题清单，建立隐患台账，并进行跟踪复查，切实消除食品安全隐患。今年来，共检查企业食堂101间次，发出责令改正通知书17份。

　　三、突出抓好社会共治，严防误采误食野生蘑菇中毒。将预防野生蘑菇中毒作为每年雨季食品安全工作重点，召开食药安委工作会议，组织环卫、园林绿化公司对可能存在野生蘑菇的景区、公园、绿化带等绿地及区域进行全面排查，并结合野生蘑菇生长迅速特点，形成定期巡查工作制度，一经发现野生蘑菇立即进行铲除清理、统一销毁，近日共出动人员500余人次，清除销毁野生蘑菇200余斤。持续加大科普宣传力度，在松山湖官网、“创新松山湖”微信公众号等平台及时发布安全警示，在景区、公园等绿地场所张贴宣传海报。同时，严格落实各行业主管部门职责，督促主管行业做好防范毒蘑菇宣传，提高公众认知度，切实保障人民群众身体健康和生命安全。共发布相关警示5则、张贴海报100余份。