黄江分局全力培育省市“放心肉菜示范超市”

　　为加强肉菜等食用农产品质量安全管理，提升食用农产品质量安全水平，切实保障老百姓“菜篮子”安全，黄江分局正积极培育黄江天虹商场创建省级放心肉菜示范超市，沃尔码超市、嘉荣商场创建市级示范超市，全力营造农产品放心消费的市场环境。

　　一、积极鼓励，主动参与。按照企业自愿、广泛参与的原则，积极动员辖区内有一定影响力的优质大中型超市参与“放心肉菜示范超市”培育活动。组织辖区超市召开培训会，解读创建方案及考核评价标准，鼓励各超市主动对照要求，抓好农产品安全管理，积极报名参与示范超市培育。今年以来，积极培育黄江天虹商场创建省级“放心肉菜示范超市”，黄江沃尔码超市、黄江嘉荣商场创建第二批市级“放心肉菜示范超市”，全面发挥放心肉菜超市示范带动效应。

　　二、深入指导，优化培育。严格对照《“放心肉菜示范超市”培育活动工作方案》等文件要求，安排专人“一对一”指导超市对食品安全管理各项制度进行再细化、再完善，建立健全食品安全岗位制度，将责任落实到人，严格落实肉菜食品安全管理。以最严标准对放心肉菜超市开展监督抽检，每家示范超市每月抽检畜禽肉及副产品1批次，抽检水产品1批次，抽检蔬菜、鲜蛋、水果类等3批次，抽检结果直接列入超市考评项目。积极指导超市设立投诉举报意见箱，积极接受社会公众监督和消费者评议，畅通政企群众联系途径。

　　三、全力提升，狠抓质量。强化业务督导，进一步健全超市质量安全管理体系，开展“放心食品自我承诺”，全面公开公示信息。进一步优化肉菜采购-管理-销售的全链条闭环管理，完善肉菜采购模式，强化销售过程管理，设立优质精品肉菜专柜，设立“果蔬安全码上知”溯源二维码，扫一扫即可查询到肉菜供应商、产地、种养殖企业以及种养殖过程质量安全管理记录、认证证书等方面信息，做到果蔬肉菜安全“透明化”。引导示范超市建立有风险管理机制，对采购的肉菜全面开展检测，主动公示检测结果，对不符合质量安全标准的肉菜等停止销售，及时销毁，保障每一批农产品的质量与安全。

　　四、积极宣传，引领示范。结合我为群众办实事、创建食品安全示范城市宣传等活动，在超市、扶梯、户外宣传栏等场所张贴宣传标语，规范设置指引标识，引导群众购买“放心肉菜”。同时，利用网络等媒介，采取线上与线下同步，在黄江新闻、东莞新闻、写意黄江等主要官方媒体，广泛宣传“放心肉菜超市”创建的目的和意义，扩大群众的知晓率和参与率，引导市民群众关注农产品、食品安全，全力支持黄江食品安全监管工作，合力营造社会共治的良好氛围，助力东莞打造食品安全示范城市。