东城分局依托三个“抓手”强力构建食品安全防护网

　　今年以来，东城分局坚决贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求，以全面推进省食品安全示范区创建工作为引领，通过抓严查重惩、抓责任落实、抓持续打击等方式方法，将解决食品安全问题作为学史力行和“我为群众办实事”的重要实践内容，下大力气构建食品安全防护网。

　　一是坚持食品安全无小事，抓严查重惩。切实开展风险隐患排查和“清无行动”，依法强化信用惩戒机制，确保处罚到人、处罚到位。坚持对无证照生产加工食品案件从严处理的原则，要求办案人员不得以任何原因减轻处理。行政与刑事无缝衔接，加大对经营不符合食品安全标准、山寨假冒、虚假标识、“三无”、过期食品等违法违规行为的打击力度。今年以来，分局共移送司法机关案件3宗，查办食品安全违法案件166宗，其中包括抽检不合格食品案件100宗，无证照从事食品经营案件35宗，食品标签不合格案件15宗等，起到了较大的震慑作用。

　　二是坚持推进“导向式”监管，抓责任落实。其一，引导社区履行属地责任。将社区对辖区食品经营单位的监督检查频次、力度等项目具体化明晰化，并纳入食药安办对社区的年终考核项目。发挥评议考核“指挥棒”作用，引导社区强化对辖区食品经营单位的监督。其二，引导履行校园食品保障主体责任。配置专人实施“互联网+明厨亮灶”系统后台监督，发挥系统的风险隐患预警作用。对排查出的风险隐患全部纳入“一校一档”，明确整改措施和期限，确保风险隐患及时整改到位。依托“食安快线”APP、食品安全管理人员抽考小程序和“互联网+明厨亮灶”系统，组织学校食堂、校外供餐单位食品安全管理人员完成集中培训考核，压实校园及供餐单位主体责任。今年以来，通过系统抽查，对学校端整改落实不力的食堂问题进行远程督导和开展靶向检查410次，全部限期完成整改；开展2531名从业人员培训和考核，有效提升了从业人员食品安全管理意识。

　　三是坚持倾斜经费促食安，抓持续打击。开展食品检验量“每年每千人5.5批次”工作，实现监管的靶向性和针对性。截至目前，完成食品监督抽检3120批次，合格率97.7%。倾斜经费保障，用于广东省食品安全示范创建、食品快速检测、食品监管执法装备配置、食品安全应急演练，以及食品质量抽检等工作。拨付特定经费，专门用于对年中食品抽检不合格的食品经营户进行再次抽检，抓跟踪问效。购买第三方服务，开展食品经营其他违法行为暗访，及时发现食品经营违法行为。