凤岗分局多措并举加强校园食品安全工作

　　为切实抓好学校食品安全工作，确保广大师生饮食安全，凤岗分局深入开展2022年春季学校食品安全专项检查工作，多措并举加强学校食品安全管理，全力保障师生“舌尖上的安全”。

　　一、强化组织领导，压实主体责任。组织召开春季学校食品安全工作会议，总结2021年全镇学校食品安全工作情况，部署2022年春季学校食品安全专项监督检查工作。组织辖区67家学校签订食品安全承诺书，引导学校落实食品安全主体责任，督促学校严格落实“八个确保，四个规范”，定期开展食品安全自查和对照整改工作，严格执行集中用餐陪餐等食品安全管理制度，严防食品安全事故发生。

　　二、强化宣教引导，提升安全意识。加强从业人员操作技能培训，针对《餐饮服务食品安全操作规范》以及食物中毒防控要点开展线下培训1场，同时发挥“食安快线APP”在线学习培训和抽查考核作用，进一步提高学校食堂从业人员安全意识及素质。引导学校充分发挥教育优势，利用校园广播、黑板报、宣传栏等渠道以及开展课堂教学、知识讲座、家长会、社会实践等食品安全教育活动，培养师生员工的食品安全意识。

　　三、强化联防联控，严查安全隐患。联合镇教管、公安、卫健、消防、交警等部门对辖区学校开学疫情防控工作进行督查验收。加大学校食品安全监督检查力度，对学校食堂开展全覆盖检查，着力指导各学校抓严食堂复业前的各项准备工作以及严格规范学校周边食品经营秩序。高效运用“互联网+明厨亮灶”对全镇67家学校食堂开展线上巡查约41.3小时，系统智能识别食品安全风险预警440条，下发整改2单，均已妥善处置。截至目前，共检查学校食堂91家次，学校周边食品经营单位51家次。