目前,石排镇内学校陆续分批复学复课,为切实保障复学后广大师生饮食安全,石排分局迅速贯彻落实市镇相关工作部署,坚持“四个强化”,全力排查风险隐患,筑牢校园食品安全防线。
一是强化组织领导,压实工作责任。分局深刻认识抓好校园食品安全工作的重要性,严格按照上级工作部署,组织分局骨干力量,迅速开展全覆盖专项检查,全面排查防范风险隐患,进一步落实落细各项校园食品安全监管工作。同时,通过会议部署、转发通知、短信提醒等方式,督促辖区内学校、幼儿园食堂在复学复课前开展一次食品安全自查自纠,严格履行食品安全主体责任,切实保障食品安全。
二是强化协调联动,开展专项检查。分局迅速组织在复课学2周对全镇30家学校食堂进行了一轮全覆盖检查,并联合卫健、教育等部门组成联合检查组,2次对镇内10家学校的食品安全工作进行联合检查,督促指导学校严格落实各项食品安全制度措施。加强对学校周边食品小超市、小食品店、小餐饮店的监督检查,严厉查处无证照食品经营行为,严厉打击销售过期食品、“三无食品”等违法行为。行动期间,分局累计出动检查执法人员44人次,检查校园周边各类食品经营单位14家次。
三是强化智慧监管,提升工作效能。借助学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台,通过线上视频巡查、预警处置反馈、数据搜集分析等手段,严格做好对学校食堂落实食品留样、餐用具消毒、人员晨检、采购台账等工作的检查,有效提升监管效能。4月以来,分局组织线上巡查学校(幼儿园)食堂32家次,检查发现员工健康证未及时更换、后厨出现鼠患、每日任务逾时录入及员工未规范佩戴口罩等问题8起,均已迅速督促整改完毕。
四是强化宣传培训,营造良好氛围。通过工作群组及时下发相关文件,宣传普及相关政策和规定精神,大力推进学校在复学前开展食品安全培训,持续加强校园食品安全知识宣传,不断提升各方食品安全意识。通过政务新媒体发布《学生返校进行时食品安全要注意》温馨提示,积极引导社会公众关注校园食品安全。