黄江分局扎实推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动

　　黄江分局贯彻落实市局工作部署，紧密结合镇街实际，扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，聚焦食品安全重点领域，强化监管执法，完善制度措施，落实整改提升，形成长效机制，全力筑牢食品安全底线。

　　一是聚焦校园食堂，保障师生饮食安全。对辖区内45家学校（幼儿园）开展校园食品安全大检查，通过全覆盖现场检查、单位自查和“互联网+明厨亮灶”智慧监管等方式，进一步督促学校落实食品安全主体责任，排查防范食品安全风险隐患。认真开展中高考食品安全保障工作，通过“一起查餐厅”、实地检查等方式，检查学校食堂食品安全管理制度落实情况，督促学校（幼儿园）从业人员线上完成“食安快线”培训考核，已完成今年上半年达标任务，累计完成人数368人。今年6月以来，分局累计出动检查人员156人次，检查各类学校食堂、校园及周边食品经营单位78家次，排查整改风险隐患3个。 

　　二是聚焦大型饭堂，严防安全风险隐患。以企业食堂和大型餐饮单位为重点，积极开展食品安全监督检查，重点检查是否持有有效证照、从业人员是否持有效健康证、餐饮具是否清洁消毒、原材料采购是否索证索票、加工操作是否规范等情况。检查过程中积极向企业宣传食品安全法律法规和安全知识，督促餐饮服务单位进一步完善各项管理制度，提升食品安全保障水平。今年6月以来，共检查企业食堂35家次、大型餐饮单位15家次，排查整改风险隐患5个，立案1宗。

　　三是聚焦进口冷链食品，筑牢疫情防控防线。严格督促进口冷链食品企业落实“新五查”“十必须”要求，做好进口冷冻食品“一单四证一码”和进口冷藏食品“一单两证一码”工作，严厉打击违反疫情防控措施行为。结合日常监管工作，大力推广应用“冷库通”系统，督促相关企业及时上报库存及新出入库进口冷冻肉和水产品信息，确保冷链食品经营全链条可追溯。积极督促经营主体加强重点场所和工具设备的清洁消毒力度，严格落实健康码查验、体温监测和戴口罩等防控措施，组织相关从业人员定期进行核酸检测。今年6月以来，分局累计出动检查人员228人次，检查冷库经营单位119家次，排查整改风险隐患8个。

　　四是聚焦宣传引导，营造良好社会氛围。创新宣传方式方法，采取“线上+线下”的组合形式，系统宣传展示专项行动成果和整治成效，提升辖区群众知晓度和参与度。将专项行动与创建食品安全示范城市工作相结合，加快打造企业自律、政府监管、社会协同、公众参与的食品安全社会共治格局，不断提升食品安全工作满意度。截至目前，分局已发布相关专项整治信息3篇。