市局创新开展食品抽检合格备份样品捐赠工作

　　近日，市局完成全市首批食品抽检合格备份样品捐赠工作，将666批次、总货值约2万元的食品抽检合格备份样品捐赠给了东莞市社会捐助接收站。这些捐赠样品后续将分发给全市100个慈善爱心驿站，以及低保特困户、市外扶贫对象等手中，有效发挥备份样品的经济价值和社会价值。

　　一是在全省率先制定食品安全抽样检验备份样品处置管理办法。按照《食品安全抽样检验管理办法》要求，在食品抽检过程中，都会预留样品以备复检。如果这批食品抽检合格，过了1个月的留样时间后，备份样品就可以进行处置了，但没有相关文件明确备份样品应如何处置。今年4月，市局在全省率先制定实施《东莞市市场监督管理局食品安全抽样检验备份样品处置管理办法（试行）》，明确了备份样品的处置方法、处置时间和处置流程，既进一步提高抽检样品处置工作的规范性，同时也为抽检合格的备份样品打开了公益捐赠的通道，有利于更好发挥备份样品的经济效益和社会效益。

　　二是全力确保捐赠样品的食品安全。针对合格备份样品再利用过程中可能面临的风险问题，在前期评估环节，就已经明确规定散装食品、易腐食用农产品、储存条件特殊的食品、剩余保质期不足一定期限等存在再利用风险的食品不纳入捐赠清单。同时，在捐赠协议中明确，承检机构和受赠机构应承担的捐赠样品质量安全保障义务，捐赠样品必须加贴特殊标识标签；若后续发现风险隐患，承检机构有责任采取召回等措施。最后，无论是捐赠、单位留用还是销毁，承检机构对备份样品的处置情况都需到相应的市场监管部门进行备案，全面防范和消除捐赠样品的食品安全风险。

　　三是持续拓展备份样品捐赠渠道。下来，市局将探索实施备份样品捐赠常态化，进一步优化对接流程，缩短捐赠样品运输和分发的时间，提高捐赠样品的利用率。加强与各类慈善机构的沟通对接，拓展再利用备份样品的种类和范围，将更多食品抽检合格备份样品捐赠给有需要的机构，既有效防止食品浪费，又助力弘扬勤俭节约的社会风尚，营造关心公益、参与公益的良好社会氛围。