市局扎实推进东莞米粉生产企业“三提升”工作

　　市局扎实推进米粉生产企业“三提升”工作，聚焦硬件设施、生产管理、产品质量等关键因素，进一步提升我市米粉整体品质。近日，首批3家东莞米粉生产企业顺利通过验收，为东莞传统食品生产行业提供可借鉴、可复制的工作经验。

　　一是精准画像，制定“一企一策”改造思路。对全市米粉企业开展“拉网式”排查，在充分调研了解行业发展现状的基础上，制定《东莞米粉生产企业“三提升”工作意见》，明确以“原地址、原设备、不停产”为原则，推动东莞米粉企业在硬件设施、生产管理、产品质量上开展“三提升”工作。同时，针对每一家米粉生产企业的不同情况，指导制定有针对性的提升改造思路，确保米粉生产企业“三提升”工作落到实处。

　　二是广泛动员，打造行业提升“样板间”。针对企业集中反映的“无标准、无参考”问题，选择1家试点企业进行集中帮扶指导，全面梳理生产过程中出现的问题，总结提出33条具体整改提升建议，形成可供复制参考的工作经验。同时，组织召开全市米粉生产企业“三提升”工作现场会，全面动员部署开展提升工作，引导相关企业积极推动升级改造，切实提升产品质量。

　　三是强化指导，提升企业改造实效。指导企业利用生产间隔进行升级改造，最大限度降低对企业正常生产经营的影响。组织召开“三提升”中期座谈会，交流改造提升经验，了解企业改造提升进度，帮助解决存在的问题和困难，切实提升企业升级改造实效。截至目前，全市16家米粉生产企业均已启动“三提升”工作，累计投入改造资金约1300万元，更新和改造设备44台，优化改进生产工艺36处。