塘厦分局积极推动食品小作坊规范发展

　　今年以来，塘厦分局积极开展食品生产加工小作坊行业专项整治，及时防范化解风险隐患，激发小作坊主体活力，助力行业高质量发展。

　　一是深化调研转化，推动政策落地。镇分管领导将食品小作坊监管作为年度调研课题，多次带队深入食品小作坊集中加工中心开展实地调研，了解实际工作情况、分析问题、研究对策，结合调研发现问题建立“问题+措施”清单，推动食品小作坊补贴纳入部门预算，推进调研成果转化为实际成效。

　　二是强化包保督导，压实主体责任。建立由市场监管、卫健、农林水务等部门主要负责人包保辖区持证食品小作坊的工作机制，督促小作坊落实食品安全主体责任，建立完善食品安全管理制度，加强日常过程管理与台账管理，切实筑牢食品安全防线。同时，对包保督导发现问题及时推送监管部门处置落实，实现包保督导与日常监管有效衔接。今年以来，累计完成督导44家次，发现并整改问题12个。

　　三是加强日常巡查，提升监管效能。制定食品小作坊年度监管计划，常态化开展监督检查，重点检查小作坊的资质条件、生产场所、设备设施、过程控制、人员管理、包装标识、贮存运输等内容，对发现问题督促整改并要求提交整改报告，及时消除食品安全隐患。今年以来，共检查食品小作坊47家次，发现并整改问题57个，给予警告2家，责令整改1家。

　　四是规范市场秩序，营造公平环境。建立线索收集机制，充分发挥网格员巡查、社区排查、知情人举报作用，常态化收集无证小作坊及食品经营单位线索，扎实开展打击无证食品小作坊专项整治行动，引导农贸市场、餐饮服务单位等经营主体采购合法小作坊食品，压缩无证作坊生存空间，全力营造安全放心的消费环境。今年以来，开展无证小作坊专项整治行动4次，共立案查处无证小作坊5家。

　　五是开展指导培训，促进规范发展。组织23家食品小作坊赴黄江食品小作坊集中加工中心参观学习，借鉴先进管理经验。开展行政约谈与业务培训，加强法律法规宣贯，指导小作坊做好自查自纠，协助其健全管理制度、规范生产流程、完善生产记录，提升整体管理水平和合规经营能力。