茶山分局多策并用保障高考食品安全

为确保高考安全顺利有序进行，茶山分局坚持以考生为本，全力为考生保驾护航，顺利完成高考期间食品安全保障工作。

一、坚持部署与协调并重。分局认真按照市、镇关于2019年普通高考及普通高中学业水平考试考点保障工作部署，主动与镇教育办加强联系、共同部署，提前掌握茶山镇考试就餐点及就餐人数信息，及早开展供餐能力评估。成立专门的保障工作小组，以考点食品安全为监管重点，制定了部门保障工作方案，确保食品保障工作有序开展。

二、坚持检查与宣传并行。一是加强对考试就餐点的监管。分局约谈了茶山镇本次考试唯一供餐点——光正实验学校的负责人，增强其主体责任意识，并联合镇教育办对光正实验学校食堂从业人员持证上岗、食品原料进货查验、索证索票、环境卫生条件、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全管理制度落实情况及食堂硬件设施进行实地检查督导，对存在的问题现场提出整改意见和跟踪处理，及时排除食品安全隐患。二是开展校园周边食品经营单位专项整治，深入检查学校周边食品小卖部和小餐饮等食品经营单位21家，重点检查食品经营主体资格、室内环境、索票索证、是否经营不符合食品安全标准的食品等情况，及时消除考点周边食品安全隐患。三是广泛开展考生饮食安全提示宣传。分局通过电视广播、微信公众号等媒体多渠道发布《考生饮食安全须知》《高考前规律饮食全攻略》等提示，提醒广大考生合理、健康饮食，预防食物中毒，营造浓厚的饮食安全宣传氛围。

三、坚持监督与指导齐抓。6月7日至9日期间，分局每天派出工作人员对考点食堂进行驻点督导，实行动态监督巡查，对考试当天所用的食材样品进行快检，共检测44批次，快检合格率达100%。同时，对食堂供餐过程实施全程监管，检查索票索证工作是否到位，查看学校是否按已审核的菜谱为考生供餐、是否按规定进行留样、餐饮具清洗消毒的落实情况等，指导学校做好考生饮食安全保障工作，确保辖区高考顺利平稳举行。