近期，东莞市市场监督管理局组织开展食品餐饮、流通、生产环节监督抽检工作，共抽检餐饮食品，蛋制品，方便食品，糕点，冷冻饮品，粮食加工品，肉制品，食品添加剂，食糖，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水产制品，速冻食品，特殊膳食食品，调味品927批次样品，抽样检验合格896批次，不合格样品31批次（见附件）。现将具体情况通告如下：
一、东莞市茶山伟跃百货店购进的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
二、东莞市大岭山上兴饮食店生产的油条，铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市通量检测科技有限公司。
三、东莞市道滘正发蔬菜档购进的生姜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
四、东莞市东城荣记水产档购进的冬蟹(海水)，镉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
五、东莞市港源百货有限公司购进的黄豆芽,4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
六、东莞市虎门材发水产品店购进的珍珠斑（海水鱼）、多宝鱼（海水鱼），分别为呋喃唑酮代谢物（AOZ）、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
七、东莞市虎门文辉食品便利店购进的草鱼（淡水鱼），孔雀石绿(以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
八、东莞市莞城鲜直达食品店购进的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
九、东莞市横沥朱桂森蔬菜档购进的姜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
十、东莞市虎门波记水产品店购进的鲶鱼（淡水鱼）,氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
十一、东莞市吉旺嫂食品有限公司生产的爱上泡鸭翅，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市食品药品检验所。
十二、东莞市虎门肥妹水产品店购进的鲈鱼（淡水鱼），氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
十三、东莞市南城孙娣水产品档购进的花蟹（海水），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
十四、东莞市虎门刘天河蔬菜店购进的豇豆,灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
十五、东莞市虎门龙发水产品店购进的生鱼（淡水鱼）,氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
十六、东莞市虎门敏大三鸟店购进的三黄鸡，五氯酚酸钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
十七、东莞市虎门少威水产品店购进的多宝鱼（海水鱼），氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
十八、东莞市虎门吴尚村蔬菜店购进的豇豆,灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
十九、东莞市虎门许年水产批发店购进的鲈鱼（淡水鱼）、生鱼（淡水鱼），分别为恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、孔雀石绿(以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
二十、东莞市虎门杨俊奕水产品店购进的泥鳅（淡水鱼），恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
二十一、东莞市虎门张仲贤蔬菜店购进的豇豆，氧乐果不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
二十二、东莞市嘉荣超市有限公司石碣嘉荣购物商场购进的湖南椒，镉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
二十三、东莞市乐比鲜供应链有限公司购进的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
二十四、东莞市麻涌润丰生活超市购进的草鱼（淡水鱼），孔雀石绿(以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
二十五、东莞市南城超波光鸡档购进的湛江鸡，磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
二十六、东莞市南城胡建军海鲜档购进的三点蟹（海水），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
二十七、东莞市长安绿农食品店购进的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
二十八、华润万家有限公司东莞厚街店购进的黄花鱼（海水鱼），呋喃唑酮代谢物（AOZ）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
二十九、麦德龙商业集团有限公司东莞万江商场购进的外洋鱿鱼，镉(以Cd 计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，东莞市市场监督管理局已要求相关经营单位立即停止生产、购进等措施控制风险，并依法予以查处。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。应尽量选择综合性商场、生鲜超市、大型农产品市场等正规途径购买鲜活农产品，购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种，主动索要并保存好购货票据。为保持鲜活农产品的营养和风味，建议按需购买、尽快食用。消费时应注意食物种类多样化，不偏食，促进人体对各类营养物质的均衡吸收。食用农产品在冷藏条件下的保鲜效果优于常温，但不同品种应尽量分开保存，以免造成病原体的相互污染。食用水产品时要充分加热，以防范致病菌和寄生虫可能对人体健康产生的危害。不食用感官不新鲜的水产品，以防止残留的有害物质侵入人体。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12345。
特此通告。
东莞市市场监督管理局
2020年12月11日
粤公网安备 44190002004151号
